過肥年

中國節日眾多,當中以農曆新年最容易令人致肥, 看看下圖便知道發生什麼事了!!!

常見賀年食物的熱量、碳水化合物及脂肪成分

食物	分量	重量	熱量 (卡路里)	碳水化合物 (克)	脂肪 (克)
果汁糖	6 粒	30 克	116	29	0
牛奶朱古力	2 粒	43克	160	20	9
黑朱古力	2 粒	43克	160	19	10
糖蓮藕	6 片	100克	196	97.8	0.2
紅瓜子	150 粒	50克	263	23.8	17.2
開心果	20 粒	44克	123	少許	10.7
夏威夷果仁	20 粒	32克	220	4	23
煎蘿蔔糕	1 片	30克	42	5.4	1.7
蒸蘿蔔糕	1 片	30 克	28.5	3.9	1
蒸年糕	1 片	30 克	46	10.2	0.2

第一、忌好吃懶做，宜身體力行。可以利用過年大掃除或出遊等機會多活動自己的筋骨，或每日運動三十分鐘以上消耗多餘熱量，別忘了「要活就要動」。

第二、切勿暴飲暴食。團圓歡樂最忌諱不自主的多吃美味佳餚，所以應常記七分飽，健康不落跑。

第三、重質不重量。「重質」是指依行政院衛生署公佈的六大類食物每日建議攝取量，所達到的均衡飲食，並多使用新鮮食材，避免如罐頭、臘肉、香腸或醃製榨菜筍乾等加工過食品；「不重量」指切勿過量進食。

第四、烹調有訣竅。以「少油、少鹽、少糖、多纖維」三少一多原則，烹煮美味年菜，並善用天然新鮮香料食物如：蔥、薑、香菜、九層塔、香菇、洋蔥、檸檬汁、香橙汁，或善用中藥藥材如：枸杞、人參、當歸、黑棗、紅棗等，可為美味加分，健康也加分。

第五、飲酒勿過量。年節應景小酌一杯，但切勿攝取過量酒精。第六、零食應節制。各式糖果和油脂類零食，如開心果、杏仁果、花生、腰子、瓜子等年節應景食品熱量高應節制。

第七、多喝茶與白開水。應避免過量汽水、飲料、果汁等，多選擇無糖烏龍茶、無糖綠茶、無糖紅茶或健怡可口可樂，既可去油又解膩，也不用擔心多餘的熱量囤積。