過肥年
中國節日眾多,當中以農曆新年最容易令人致肥, 看看下圖便知道發生什麼事了!!!
常見賀年食物的熱量、碳水化合物及脂肪成分
| 食物 | 分量 | 重量 | 熱量 (卡路里) | 碳水化合物 (克) | 脂肪 (克) |
| 果汁糖 | 6 粒 | 30 克 | 116 | 29 | 0 |
| 牛奶朱古力 | 2 粒 | 43克 | 160 | 20 | 9 |
| 黑朱古力 | 2 粒 | 43克 | 160 | 19 | 10 |
| 糖蓮藕 | 6 片 | 100克 | 196 | 97.8 | 0.2 |
| 紅瓜子 | 150 粒 | 50克 | 263 | 23.8 | 17.2 |
| 開心果 | 20 粒 | 44克 | 123 | 少許 | 10.7 |
| 夏威夷果仁 | 20 粒 | 32克 | 220 | 4 | 23 |
| 煎蘿蔔糕 | 1 片 | 30克 | 42 | 5.4 | 1.7 |
| 蒸蘿蔔糕 | 1 片 | 30 克 | 28.5 | 3.9 | 1 |
| 蒸年糕 | 1 片 | 30 克 | 46 | 10.2 | 0.2 |
第一、忌好吃懶做,宜身體力行。可以利用過年大掃除或出遊等機會多活動自己的筋骨,或每日運動三十分鐘以上消耗多餘熱量,別忘了「要活就要動」。
第二、切勿暴飲暴食。團圓歡樂最忌諱不自主的多吃美味佳餚,所以應常記七分飽,健康不落跑。
第三、重質不重量。「重質」是指依行政院衛生署公佈的六大類食物每日建議攝取量,所達到的均衡飲食,並多使用新鮮食材,避免如罐頭、臘肉、香腸或醃製榨菜筍乾等加工過食品;「不重量」指切勿過量進食。
第四、烹調有訣竅。以「少油、少鹽、少糖、多纖維」三少一多原則,烹煮美味年菜,並善用天然新鮮香料食物如:蔥、薑、香菜、九層塔、香菇、洋蔥、檸檬汁、香橙汁,或善用中藥藥材如:枸杞、人參、當歸、黑棗、紅棗等,可為美味加分,健康也加分。
第五、飲酒勿過量。年節應景小酌一杯,但切勿攝取過量酒精。第六、零食應節制。各式糖果和油脂類零食,如開心果、杏仁果、花生、腰子、瓜子等年節應景食品熱量高應節制。
第七、多喝茶與白開水。應避免過量汽水、飲料、果汁等,多選擇無糖烏龍茶、無糖綠茶、無糖紅茶或健怡可口可樂,既可去油又解膩,也不用擔心多餘的熱量囤積。

